Torsdagen den 18 februari begav jag mig till Milano tillsammans med den lilla svenska delegationen och ENIT som stod för kalaset. BIT-mässan äger rum varje år i Milano och är en mötesplats för alla världens människor som arrangerar resor till Italien. Dessutom ställer alla världens länder ut vad de kan erbjuda oss som älskar att resa.
Självklart var Go Slow Travel på plats för att finna nya gårdar och samarbetespartner.
Två dagar inlåsta (det är sant!) på mässan för att hinna med 77 (tappade sedan räkningen) möten med människor som ville samarbete med oss på ett eller annat sätt. En del var rena lyckoträffar och själsfränder, andra fick mig och klia mig i huvudet, rynka på pannan och fundera på varför de ville träffa mig. Ja, många ansikten och namn blev det...
Fredagen spenderade vi på egen hand för att träffa de regioner som intresserade var och en. Mitt i mässan fanns "kuddoasen" - ett rent paradis där jag kunde vila mina trötta fötter och beskåda folkhavet. Jag var inte den ända som fann tillflykt hit...
Såg även till att svänga förbi Perugias chokladhörna. Här serveras choklad i alla dess former och smaker. Chokladmakaren var på plats och visade "
hur enkelt" det är att göra fantastiska tryfflar med smak av espresso och limocello... Får se till att komma dit på en chokladkurs. Fann även ett chokladhotell - kan det bli mycket bättre för en som avgudar choklad?!
Kvällarna bestod av middagar. Hmm, vet inte om jag kan säga att de hamnade i min topp-10-lista. Italienarna är inte de bästa på att organisera sig. De vill så väl, men det vill sig inte alltid.
Galamiddagen på fredagkväll serverades på Palazzo Reale mitt inne i Milano. Otroligt vacker byggnad! Efter en rundvandring på den japanska utställningen och visning av palatsets rum var vi alla dödligt hungriga. Buffén stod uppdukat och den attackerades som om vi inte hade sett mat på dagar! Fick oss ett gott skratt när jag såg hur den italienska matkulturen missförstods då en del (nämner inga nationaliteter) blandade den ljumna raviolin med äpplepajen toppat med en skvätt vaniljsås... Det vill jag kalla experimentell matkonst! Ja, jag vet inte hur den kombinationen smakade, men det var en ny variant jag inte har sett förr.
Milanos gator och torg fick jag också se tillsammans med Sofi från Göteborg. Vi begav oss ut tidigt på söndagmorgon (06.30 - okristligt tidigt!) för att fota stadens obefintliga morgonliv. Vackert att möta Milano i morgonsolen. En skön promenad som ledde oss tillbaka till hotellet stärkande frukost.
Som alltid söker jag efter salami och ostar att ta med mig hem till mitt kylskåp. Inte mer än ett stenkast från hotellet lobby fann jag mitt matparadis! Vilken lycka! En liten matbutik där jag fick underbar vägledning och guidning i mina ostval. Fick med mig sju olika ostar och ett antal salami. Några veckor till är räddade hemma vid mitt köksbord!
Avrundningsvis så kom jag hem med en härlig hög visitkort, nya bekantskaper, en resväska fylld med delikatesser och några nya gårdar på Sicilien, Umbria och Marche som jag tror starkt på! Många skratt blev det också, tack vara mina trevliga medresenärer!
